投稿日：2021.11.12

アラタニです。

 

急激に冷えてきましたね・・・

 

羽毛布団で寝てたんですが、寒すぎて毛布追加で2枚出しました。（まだ秋なのに・・・

 

 

 

 

先日、友人に誘われてお料理教室の体験に行ってきました。

 

 

お題は「ロールケーキ」

 

 

なんとなくですけど、手間しかないイメージがありました。

 

 

いざ、先生の言う手順で作っていくと・・・

 

スポンジ生地は

卵

砂糖

ヨーグルト

バニラオイル

だけ。

 

混ぜ合わせてから焼き上げるまで30分程度でした。早い😳

 

 

生地を焼いている間にクリーム作り。

 

これも15分ぐらいなもんでした。

クリームチーズと砂糖と生クリームとレモン汁と。

 

 

最後にフワンボワーズのシロップをスポンジに塗って乾燥防止。

 

スイーツも人間と同じく保湿してあげないといけないんですって。

 

 

クリームを塗って、

 

ぐるんと巻いて

 

最後に残ったクリームをと粉砂糖をかけて

 

完成です！

 

 

 

 

プロになれるんじゃないか？と錯覚させられましたが、

全て先生の指導のおかげです。そりゃそうです。

 

 

そして、流されるままに入会してきました。（ちょろい）

 

 

果たして料理は上達するのか・・・

 

 

今後の成長をご期待ください。笑

 

 

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